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Récemment on m'a offert plein de chutneys, marmelades et autres délices fabriqués maison. Pour ce dessert j'ai utilisé la rhubarbe à la vanille. Actuellement je cherche dans les rayons fruits et légumes la rhubarbe, mais impossible d'en trouver. Pourtant il me semble que c'est la saison. A suivre ...

Envie d'un chutney original et gouteux? Testez cette recette de chutney de melon au porto qui accompagnera un foie gras ou une autre terrine, un plateau de fromage, des grillades, etc. Ou comment détourner cette association traditionnelle en condiment.

Le chutney, c'est un condiment sucré-salé qui a la même consistance que la confiture, très consommé dans la cuisine indienne et pakistanaise. Il se prépare avec des fruits ou des légumes avec des épices. Le chutney se sert en accompagnement de viandes rouges ou blanches, foie gras, terrines, toast… Il sera parfait sur tartiné sur un toast avec une tranches de foie gras !

Envie d'un chutney original et épicé ? Réalisez ce chutney de poires et oignon rouge pour accompagner viande froide, charcuterie ou foie gras.

Découvrez la recette du confit de figues, une gourmandise sucrée à réaliser chez vous. Faites-vous plaisir avec notre guide complet !

Une recette idéale pour les fêtes !

Rapide et délicieuse, c'est bon quand c'est fait maison

Dosa au chutney d’oignons. Découvrez la recette des dosa, la crêpe indienne fermentée aux lentilles et au riz. Une crêpe vegan, sans gluten et sans complexe.

Envie de Hamburger au chutney de fraise et tomates et fromage de chèvre ? Découvrez cette recette de hamburger et félicitez son auteur par un coup de coeur !