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Cette fois j’avais envie de chocolat et de gourmandise alors j’ai réalisé des choux craquelin au cacao que j’ai garnit d’un craquant feuilletine, un caramel crémeux à la tonka et une crème pâtissière chocolat. Le tout enrobé d’un glaçage rocher chocolat.

Cette tartelette est en quelque sorte une déclinaison de noisette, elle est composée d’une pâte sucrée, une crème de noisette, un croustillant gianduja, une ganache montée noisette, un crémeux noisette et un praliné coulant. Marié à la fraicheur du citron et la petite touche de coriandre qui, alliée à la noisette et au citron, donne un petit peps bien appréciable et met d’autant plus en valeur la noisette.

Une délicieuse forêt noire aux framboises spécialement décorée pour Pâques, pour le plaisir de tous les gourmands, petits et grands

Parce qu'on peut réaliser des pâtisseries de chef à la maison !

Une crème sans oeufs, aux noisettes recouvertes d'une ganache au chocolat. Alors tu testes ?

Un méga oeuf de Pâques ultra chocolaté, composé d'un biscuit joconde, d'une crème chiboust au chocolat noir et d'une ganache au chocolat blanc, une merveille !

Mousse au chocolat pour 6 personnes au thermomix , une crème onctueuse pour votre dessert , voila la recette thermomix facile.

Une crème au mascarpone sucrée au chocolat blanc, un sablé coco et un tartare de fraises vanillé...combo parfait !

Les thumbprints sont des petits biscuits garnis d'une crème souvent avec du chocolat. Ils doivent leur nom au fait que l'on réalise le creux au centre avec le pouce.