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Une belle recette d'été pour un plat léger ou un repas japonais traditionnel....

Ce sushi cake est absolument délicieux. Il est facile à faire et parcequ’il est inspiré par la cuisine japonnaise, il ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients aux saveurs délicates.

Le thon snacké au sésame est d’influence japonaise. Le thon est enrobé de sésame craquant et il est fondant à cœur. C’est un plat très fin et rapide à faire.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de goûter pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Le konomiyaki est un plat traditionnel du Japon, composé d'une base pâte faite de farine, d'oeufs. Entre pancakes, omelette et pizza, les konomiyakis sont garnis de légumes, viandes ou fruits de mer. Les garnitures varient selon les régions. Les pancakes japonais sont souvent assaisonnés de mayonnaise japonaise.

Simple et rapide à préparer un plat de nouilles udon bien relevées

Connaissez-vous le kabocha ? Ce potiron vert tout doux mijoté à la japonaise.

Une variation japonaise autour de la combinaison os à moelle et riz (qu'on retrouve en Italie dans le Risotto à la milanaise).

Une version végétarienne du kabocha soboroni, le potiron japonais mijoté à la viande hachée.