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Quand le chocolat et la noisette se rencontrent, ils sont forcément invités dans un Carré VIP... pour notre plus grand plaisir. Réservé aux addicts chocolate...

Une mousse au chocolat tout ce qu’il y a de plus traditionnel !

Un entremets au chocolat composé d'une dacquoise, d'un croquant praliné, d'un crémeux au chocolat noir et d'une mousse au chocolat au lait. Une délicieuse cocotte tout chocolat qui ravira petits et grands pour le dessert de Pâques. Côté gourmandise, c’est vraiment un délice, un bel équilibre de goût et de saveur !

Des petits entremets printaniers au chocolat au lait et au fruit de la passion, avec un biscuit et un glaçage à la carotte. Oui oui à la carotte ! Je me suis inspirée d'un petit gâteau d'Antonio Bachour, bien connu pour ses entremets à couper le souffle... Le tout avec les moules Fashion Eclairs de Silikomart !

Cet entremets au mélange chocolat et orange est sans gluten et vegan, mais également sans sucre raffiné. Il est de surcroit très facile à réaliser!

Du chocolat, des cerises amarena, du kirsch, et un entremets en forme de coeur.

Un entremet tout en gourmandise avec son chocolat au lait Caramelia de la maison Valrhona !

Ce mélange irrésistible de saveurs et de texture sera un délice pour clôturer votre repas pour les fêtes! Un peu longue à préparer, vous pouvez cependant vous y prendre à l'avance et en plusieurs fois.

Le royal au chocolat (ou trianon) se compose d’une dacquoise, d’un croustillant praliné et d’une mousse légère au chocolat.