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N'hésitez pas à marier les pâtes et les légumes d'hiver ! C'est un plat complet que vous pouvez enrichir de fromage et de jambon si vous le souhaitez.

Gnocchis de betterave maison servis avec une subtile sauce au beurre noisette à la sauge. Ajoutez un tour de poivre du moulin, du parmesan fraîchement râpé, et c'est la perfection !

Un plat que j'ai mangé à Rome et que j'ai copiée à la maison

Un plat de pâtes bien riche avec des fromages italiens. Une recette de Lorraine Pascale.

J'adore les pâtes. Et là, j'ai succombé à la recette suivante : des linguine au citron, aux pistaches et au parmesan... Hummmm ! A refaire absolument !

Recette très rapide encore une fois. Vous pouvez faire votre pesto rouge vous-même. Moi j'utilise celui du Delhaize au rayon frais, il est délicieux ! Vous pouvez aussi ajouter du fromage de chèvre ou de la feta.

Ce plat de pâtes est typique du sud de l'Italie, plus particulièrement de la région de Sorrente, les "penne al zucchini", des penne(s) aux courgettes. Les penne ont une forme particulièrement bien adaptée aux sauces courtes et consistantes comme celle que nous vous proposons aujourd'hui aux courgettes, lardons, basilic et parmesan. Un plat de pâtes complet et délicieux très facile et rapide à réaliser.

Un gratin automnal pour cuisiner simplement la courge butternut.

Ce plat est très gourmand et complètement addictif.