Ce plat de pâtes est typique du sud de l'Italie, plus particulièrement de la région de Sorrente, les "penne al zucchini", des penne(s) aux courgettes. Les penne ont une forme particulièrement bien adaptée aux sauces courtes et consistantes comme celle que nous vous proposons aujourd'hui aux courgettes, lardons, basilic et parmesan. Un plat de pâtes complet et délicieux très facile et rapide à réaliser.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
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Fraîches et colorées, elles ont aussi l'avantage d'être vite préparées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Patty Saveurs pour accompagner la recette Gnocchi aux cèpes et à la crème.
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