Pâtes Penne alla Vodka ou penne alla Vecchia Bettola

Penne alla Vodka

Name: Penne alla Vodka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: penne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

PHILANDCOCUISINE

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette de pâtes dans une délicieuse sauce tomate à la vodka, crémée et pimentée. Même si les italiens et les américains revendiquent l'origine de cette recette, une chose est sûre, elle est très bonne ! La vodka sera à peine perceptible au final mais apporte sa petite touche sucrée et la stabilité de la sauce en empêchant la crème de trancher avec l'acidité de la tomate.

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cuisine du monde cuisine italienne penne pâtes sauce tomate vodka

Recette ajoutée le 17/05/18 - Mise à jour le 07/12/23 .

Accord mets et musique

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On écoute bien tranquillement Amy Winehouse - Back To Black

Une recette dans...

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