1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crêpes>
  4. Chandeleur>
  5. Fêtes>
  6. Cuisine du monde
Kaiserschmarrn autrichien

Kaiserschmarrn autrichien

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

...ou crêpe de l'empereur. Aujourd'hui c'est la chandeleur et nous voulions vous proposer cette recette de crêpe un peu particulière puisqu'elle avait sa place à la table de l'empereur d'Autriche Hongrie François Josef (vous savez le mari de Sissi, l'impératrice incarnée par Romy Schneider dans le film !). Aujourd'hui cette crêpe est souvent consommée en Autriche, en repas complet avec une compote de pomme ou de la confiture de prunes.

Une recette ajoutée le 02/02/16  - Mise à jour le 19/09/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Crêpes venues d'ailleurs
Crêpes venues d'ailleurs

Cette année, la chandeleur vous fait voyager aux quatre coins du monde.

D'autres recettes du même Gourmet

PHILANDCOCUISINE partage également ces recettes.

Mille-feuille de crêpe au lemon curd
Crêpes au cidre
Gâteau de crêpes façon Tiramisu

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Une bûche bien roulée !

gouttière bûche inox
Gouttière bûche inox

Faites votre bûche de Noël en un clin d'oeil et gardez en forme vos biscuits roulés.

Voir aussi

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?
Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Crêpes soufflées
Crêpes soufflées

Des crêpes aussi savoureuses que spectaculaires.

La pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Des crêpes qui présentent bien
Des crêpes qui présentent bien

Pour une Chandeleur qui a du style !

Crêpes du monde
Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

La crêpière
La crêpière

Et que ça saute ! N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

Crêpes venues d'ailleurs
Crêpes venues d'ailleurs

Cette année, la chandeleur vous fait voyager aux quatre coins du monde.

Chandeleur !
Chandeleur !

Des recettes de crêpes simples et gourmandes.

Forum

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.3