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Nous vous proposons aujourd'hui la sympathique recette de quiche franc-comtoise à la cancoillotte et aux pommes de terre finement émincées de Stéphanie.

En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes franc-comtoises.

Pas à pas en photos. Une recette traditionnelle française de la région de Franche-Comté, de l'est et du massif alpin. Avec juste quelques ingrédients faciles à trouver on peut tout à fait faire sa propre fondue au fromage sans avoir besoin d'acheter des sachet de « Fondue prêt à l'emploi ». En effet, cela revient non seulement beaucoup moins cher de le faire soi-même et ce n'est pas plus long mais en plus au niveau du goût c'est juste excellent. Sans parler du fait que les fondues au fromage sont une excellente façon de liquider les restes de pain rassis !

Ne passez pas à côté de cette recette de gratin qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une galette de plus ! Quand on cherche, on en trouve des recettes de galettes originale. Au final, ça ressemble à un flan qui tire sur le far. Bref, un peu plus, on se croirait en Bretagne.

Très différente de la galette des rois à la frangipane, la galette comtoise est réalisée à partir d'une base de pâte à choux et aromatisée à la fleur d'oranger. cerise sur le gâteau, cette galette est beaucoup plus légère que les autres !

A la pistache et aux Griottines de Fougerolles, créée il y a quelques années par l’Union Patronale de la Boulangerie du Doubs, la Comtoisine est une galette des rois qui ressemble visuellement à une galette classique à la frangipane mais elle se compose d’un feuilletage viennois fourré d’une crème d’amande à la pistache et de Griottines de Fougerolles.

Un galette originale pour l'épiphanie.

Intéressé par la réalisation d'une recette de gratinée de poireaux franc-comtoise ? Suivez cette recette de poireau et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.