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Voici une recette de terrine de poisson blanc et pétoncles aux petits légumes, parfaite quand on reçoit du monde, elle se prépare à l'avance et est très facile à réaliser ;-)

Les acras (ou accras) sont connus avec de la morue. Pourquoi ne pas essayer avec du poisson blanc comme du filet de lieu ou de julienne. A servir avec une sauce chien bien sûr !

Un zeste d'orange un peu de ciboulette et vous aurez une magnifique assiette

Un poisson frais et léger que l'on trouve chez le poissonnier. Ce sont les filets de sole au four accompagné de riz blanc ou de frites maison. Une merveille au niveau gustatif

Avez-vous envie de préparer une recette de morue à la provençale d'après gordon ramsay ? Cuisinez en suivant cette recette de poisson et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une jolie et délicieuse recette, pleine de saveur pour accommoder ces filets de poisson. L’églefin que l’on orthographie aussi aiglefin est le cousin des gros poissons qui peuplent les eaux froides de l’Atlantique nord et de la mer du Nord, et dont nous faisons une forte consommation : cabillaud, lieu noir et jaune, lingue etc… Ce poisson est abondant dans tout l’Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal. La chair est maigre et peu calorique, et elle convient donc parfaitement aux personnes qui souhaitent entreprendre un régime ou surveiller leur poids. L’églefin doit présenter une chair blanche ou blanc-rosé.

Pour ce plat, j’ai utilisé des filets d’aiglefin, mais vous pouvez bien sûr prendre un autre poisson blanc. J’accompagne ce plat d’oignons nouveaux et de carottes glacées.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de wok pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Envie de Filet de Julienne au fenouil ? Découvrez cette recette de légumes et donnez votre avis en commentaire !