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Tout le monde connait les endives au gratin spécialité du Nord ainsi que le Maroilles produit emblématique de la région ! Je les ai réunis dans un seul et même plat, des endives au jambon gratinées au Maroilles, un fromage à l'odeur très forte et au goût très doux.

Un plat savoureuse et réconfortant qui allie les endives et le Maroilles, qui sont mes pêchers mignons. Pour cette recette, j'ai effectué 2 petits changements, comme de cuire les endives à la vapeur plutôt que dans un bouillon, et utilisé du lait demi-écrémé et non pas entier.

Découvrez cette tarte tatin salée originale et délicieuse qui associe l'endive et le Maroilles dans une recette légère et gourmande. Les endives sont braisées et disposées sur une pâte brisée croustillante, puis recouvertes de fines lamelles de Maroilles qui fondent à la cuisson. Cette recette vous permettra de vous régaler sans culpabilité grâce à des ingrédients sains et savoureux.

Une quiche savoureuse et typique du nord de la France. Accompagnée d'une bonne salade verte, on peut dire qu'elle constitue un déjeuner idéal. Qu’en pensez-vous ?

Vous êtes tenté par une recette de cheesecake de pommes de terre ? Testez cette recette de maroilles et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Des petits choux au bon goût du fromage ch'ti...à remplacer par du maroilles si vous avez envie.

Une recette simple, gourmande, parfaite pour les repas de tous les jours !

Un plat gourmand et réconfortant.

Des tartelettes aux poires et aux Maroilles, une association sucrée-salée que nous avons vraiment appréciée.