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Avez-vous déjà pensé à vous préparer une tomate mozzarella au jambon fumé et au pesto cet été ? non ? Alors il est grand temps de remédier à cela... et avouez que la météo s'y prête ! Très facile et rapide à préparer, à condition que vous ayez déjà concocté mon Pesto au basilic et amandes et qui vous attend au réfrigérateur. Mais assez de blabla, on va faire le montage en cuisine... Verdict ? absolument délicieux ! parions que cette tomate mozzarella au jambon fumé et au pesto aura un petit goût de "reviens-y"...

Ce plat accompagné d'une salade nous a suffit pour le repas du soir, mais vous pouvez l'accompagner de riz ou autre. A l'Extra Crisp ou pas.

Moelleux et bien parfumés, es muffins, accompagnés d'une salade, seront parfaits pour le repas du soir.

Ce cake peut être dégusté avec une salade ou coupé en morceaux pour l'apéritif

En repas rapide et sympa, je vous propose aujourd'hui, une poêlée de tagliatelles au pesto et au saumon fumé. Le pesto, selon les saisons, à base de basilic ou persil/roquette et bien d'autres variantes, peut se préparer à l'avance. Qui a dit que pour bien manger il fallait absolument passer beaucoup de temps en cuisine ?

Le Rougail saucisse est un plat traditionnel de la Réunion, à base de saucisses fumées. Ces dernières sont coupées en morceaux et accompagnées de rougail (c’est à dire des tomates coupées en petits dés, du gingembre pilé, des oignons émincés et des piments). C’est sans doute un des plats les plus populaires de l’ile.

une délicieuse salade avec une sauce allégée

La pomme apporte de la mâche à cette salade, et le pamplemousse un peu d'acidulé.

Ces sandwichs sont complets et légers pour un repas sur le pouce.