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Une recette festive et simple à la fois

Cette recette de poisson à la bordelaise est très parfumée et surtout très rapide à faire. A la maison nous aimons beaucoup le dos de cabillaud car c'est un morceau généreux et facile à préparer. La croûte est composée d'une préparation à base de chapelure, d'ail et d'échalotes fondus au vin blanc et de persil. Ce plat est parfait un soir de semaine, servi avec des légumes vapeur c'est encore meilleur ou avec des pâtes pour les plus gourmands.

Plat complet avec une couche de riz, une couche de poisson blanc, une couche de fondue de poireaux parfumée au curry, gingembre et lait de coco, parsemé de sésame puis cuit rapidement au four

Alors là, c'est un bonheur gustatif ce plat, pour qui aime le poisson et les légumes, et en plus c'est une recette légère.

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Une recette vite réalisée, bluffante, facile et aux saveurs de bouillabaisse.

Un plat de poisson léger et savoureux, aux accents de paradis ! L'onctuosité de la crème de coco s'allie parfaitement avec le cabillaud....

Dos de cabillaud, accompagné d'un risotto crémeux. Une recette pour épater vos amis.

Un plat de poisson qui cuit au four façon papillote avec ses légumes.