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Une buche que je propose aux débutantes avec ce biscuit roulé garni d'une crème mascarpone citron et recouverte d'une meringue française.

Testez cette recette qui combine deux préparations simples mais trop bonnes, le financier et le lemon curd, en un dessert festif.

Pour noël.

Un entremets composé d’une base de biscuit chocolat, d’un crémeux mandarine, de feuilles fines de chocolat craquantes, d’une mousse mandarine et pour finir un glaçage gelée de mandarine avec des copeaux de chocolat. C’est un peu long à faire certes mais le mariage chocolat mandarine en vaut vraiment, vraiment la peine.

En cuisine pour fêter l'Epiphanie avec cette belle idée de recette de galette des rois au curd de citron bergamote.

Je le réalise sans beurre et il est très parfumé!

Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte citron-pavot ? Suivez cette recette de graines de pavot et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une crème façon lemon curd qui peut s'utiliser sur des tartines ou dans une tarte par exemple.

Des tartelettes exotiques qui sentent bon l'été.