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Une recette allégée de par sa panure aux corn flakes, un plat gourmand apprécié par les grands comme les petits mais sans la culpabilité des calories.

Un plat gourmand pour se réchauffer.

Ce risotto au potimarron et aux noisette est un super plat d’automne. C’est un plat végétarien et très gourmand. Il se sert seul ou en accompagnement. J’aime bien le risotto pour son côté tout doux, fondant et légèrement craquant. Le potimarron apporte encore plus de douceur et les noisettes du croquant. A tableeeeeee.

Cette soupe de moules à la citronnelle est d’inspiration thaïlandaise. Elle est très parfumée à la citronnelle, au gingembre et aux épices. Nous nous étions régalés avec cette soupe, qui est un plat léger mais gourmand comme nous aimons en manger le soir par exemple.

Un plat gourmand, et pourtant léger.

Un écrasé épicé cuit à la vapeur douce. Les courges sont nos alliées santé et c'est la pleine saison pour en consommer ! Cette recette de cuisine alcaline gourmande de courge Giraumon façon créole, avec plusieurs options culinaires possibles. Vous pourrez aussi la réaliser avec un potimarron, souvent plus simple à se procurer. Vous la dégusterez au choix sous forme de purée ou d'écrasé, en accompagnement ou plat principal, selon votre envie du moment.

Cette recette avait tout pour me plaire : une manière originale d’accommoder les gnocchi, de la courge, du reblochon, le tout présenté sous forme de gratin, presque aussi réconfortant qu’un bon plat mijoté ! Un gratin de gnocchi gourmand et réconfortant agrémenté de potiron, de lardons et de reblochon.

Coucou mes gourmands. Avec ce temps, on se fait de bons petits plats. Ce genre de recette est très variable. Là, c’est avec du St Môret. Il est très rapide à réaliser. Le filet mignon est délicieux, avec ce fromage. Accompagné de petites pommes de terre sautées. Voilà, un bon moment de gourmandise. Bonne journée à tous...

Ne passez pas à côté de cette recette de plat principal qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.