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Poires et chocolat, c’est vraiment le beau mariage. Achetez des poires fraiches et bio locales, c’est la pleine saison. Pelez toujours vos poires. Un proverbe dit : « pèle la poire de ton ami et pèle la pomme de ton ennemi ».

C'est la recette idéale pour le goûter du dimanche après-midi ! Ce cake est très moelleux et bien parfumé grâce aux pommes et aux poires caramélisées.

Une compote automnale avec une touche originale à base de basilic cannelle

Ne passez pas à côté de cette recette de rhum qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une autre façon de faire le crumble, ici avec des pommes, des poires et de la cannelle.

Un plat d’hiver très sympa que j’ai trouvé sur le magazine Régal

Quoi de mieux qu'une tarte aux pommes et aux poires pour un bel après-midi d'automne. Je vous propose une version rustique et saine.

Une flognarde ou flaugnarde est un dessert à mi-chemin entre le flan et le clafoutis bien que sa pâte ne soit pas loin de la pâte à crêpes avant cuisson. Cette douceur rustique est généralement préparée avec des pommes, des poires ou des prunes selon la saison.

Un entremets doux comme une caresse, un vrai gâteau de fête