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A servir avec un riz créole.

Une recette originale de pain d'épices avec un mélange de purée de haricots rouges et de lentilles et à la farine d'épeautre (sans œuf ). Par contre il faut commencer la recette la veille pour tremper les légumes secs avant cuisson et les rendre plus digeste et savoir qu'ils nécessitent 2 heures de cuisson pour les haricots et 30 minutes pour les lentilles puis après le mélange avec les ingrédients 45 minutes environ de cuisson au four pour le cake.

Et voilà la salade complète de la semaine comprenant légumineuse et céréales,

Même si ce plat a un nom anglais, il s'agit bel et bien d'un repas typiquement hollandais. C'est le plat qui à bord du bateau est servi à la table du capitaine. Un mélange surprenant de sucré salé.

Une recette végétarienne très sympa

Une petite salade express bien agréable à déguster

Une autre recette de shakshuka cette fois ci dans une version aux haricots rouges, maïs, tomates et œufs aux épices.

Direction l'Afrique du sud 🇿🇦 avec ce ragoût de légumes plein de saveurs (mais sans piment, libre à vous d'en ajouter selon vos goûts 😉) Un délicieux plat végétarien

Une recette de galette à base de poivron rouge, d'oignon et de haricots blancs aux noix.