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Cette petite salade de lentilles peut être agrémentée de roquette, d’un jus de citron et d’un peu de semoule froide, pour les féculents. La pomme peut être remplacée par une poire, fruit délicat dont le goût se marie très bien avec les lentilles. Le persil peut être remplacé par de la coriandre, et la cébette par une échalote. Amusez-vous et dégustez !

L'été, c'est la saison des salades en tout genre ! Alors si tu en a marre des classiques salades composées à base de riz ou de pâtes je te propose une alternative bien sympathique. En plus, en associant les lentilles au quinoa on obtient une salade végétalienne qui apporte une belle protéine complète tout en étant bien rassasiante.

Très pratique pour un pique nique gourmand

une petite salade automnale à déguster tiède pour faire le plein d'énergie

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade de lentilles aux gésiers de canard confits ? Suivez cette recette de lentilles et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'endive !

Des chaussons garnis de lentilles corail et épinards aux saveurs thaï. Recette sans gluten et végétalienne. A savourer avec une salade composée.

Une salade tiède de lentilles aux noix de St-Jacques et chorizo, une association terre mer très gourmande. Vous savez combien j’adore les noix de St-Jacques et je trouve qu’elles sont vraiment à leur place pour sublimer les lentilles. Le chorizo quant à lui apporte un peu de peps pour les papilles.

J'adore les lentilles et je les prépare de mille façons. Essayez les lentilles blondes de St.-Flour !