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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de boissons ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une variante du plus célèbre plat anglais le fish and chips. Les filets trempés dans une pâte à l'eau pétillante ou à la bière sont épicés à la coriandre, à l'ail et au curry, puis roulés dans la chapelure. Deux sauces accompagnent le plat, une au curry, l'autre aux tomates.. so delicious!

Parfaites pour la chandeleur, au goûter ou au petit déjeuner, les crêpes sont un incontournable. Nappées de chocolat, de crème de marrons, de caramel beurre salé, de fruits frais ou plutôt en version fromagère, elles s’accordent avec n’importe quelles saveurs pour nous procurer un instant de gourmandise.

Une recette de cocktail avec prosecco, liqueur de fleurs de sureau et eau pétillante. Ca change du Spritz classique à l'Apérol !

Cocktail Hugo spritz. Une recette de boisson avec du prosecco, du St Germain , des feuilles de menthe et de l'eau pétillante.

Dans ce cocktail, tout me plaît : le petit côté acidulé, sa couleur orange vive, les petites bulles qui vont bien. Mais encore vous me direz, qu'est-ce qu'il y a dedans et d'où vient-il ? La recette du Spritz nous vient tout droit d'Italie, plus précisément de Venise où elle fut popularisée par les Autrichiens. Lorsque les Autrichiens ont envahi le pays dans le courant du XIXe siècle, ils n'appréciaient pas le vin servi sur place (il le trouvait trop fort), les soldats demandaient à ce qu'il soit dilué avec de l'eau, "spritzen" en allemand, donnant ainsi naissance au célèbre cocktail italien.

Désormais préparé avec du Prosecco, le champagne italien, de l'Apérol (liqueur Italienne de type bitter (amer) à base d’orange, de rhubarbe et de gentiane à la composition secrète) ou du Campari en fonction des goûts de chacun, de l'eau pétillante ou de la limonade pour diluer le tout. Servi dans un grand verre à ballon et joliment décoré avec une rondelle d'orange.

Un slow drink idéal devant les couchers de soleil en vacances, ou pour l’afterwork... facile à préparer, il vous faut juste respecter l'ordre précis de la recette qui vous permettra d'obtenir une belle couleur..

Le rempart contre la canicule ? L'hydratation ! Et ce sera plus facile et bien plus agréable avec cette eau pétillante aromatisée à la menthe, au concombre au citron et au gingembre.

Toujours à la recherche de fraîcheur ici... donc encore une boisson désaltérante à siroter à l'ombre ! Comme mon potager au carré me donne régulièrement des concombres et de la menthe, j'en ai profité :-) Le mélange sans l'eau pétillante peut se conserver 2 jours au frais...

Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir. Par contre, il faut utiliser impérativement de l’eau non chlorée pour éviter de tuer les grains. Il suffit juste de chauffer de l’eau et de la laisser refroidir ou de mettre de l’eau 1 heure au soleil pour retirer le chlore. De même, il ne faut surtout pas oublier de nourrir les grains de kéfir tous les 3 à 5 jours en leur rajoutant 1 cuillère à café de sucre dans leur eau.