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Un classique mais tellement gourmand . Trois couches de gourmandises : une mousse au chocolat noir , une mousse au chocolat blanc et un glaçage au chocolat au lait

Pour la bûche de noël 2016, une mousse chocolat, un insert praliné et un biscuit brownie : gourmandise assurée.

La recette du merveilleux au chocolat de Yann couvreur. Il se compose de meringues françaises, d'un cœur à la pâte de noisette, d'une ganache montée au chocolat au lait et d'un glaçage miroir au chocolat noir.

Entremet savoureux, composé de confit de framboises et de bavaroise au chocolat. Décor chocolat

Une bûche légère à déguster version entremets ou glacée

Une bûche délicieuse façon Oreos, aux doux parfums de chocolat noir, chocolat blanc et vanille.

un entremet composé d'une génoise au citron vert, d'un croustillant chocolat blanc riz soufflé, d'un insert gélifié de myrtilles et d'une mousse de mûres. le tout recouvert d'un glaçage miroir à l'hibiscus

Un entremet aux alliances délicieuses et gourmandes de chocolat, praliné et vanille.

Une recette de petits gâteaux individuels composée d'une mousse au yaourt au citron et d'une compotée de fraise.