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Et si l’on changeait des pâtes et du riz ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce risotto de céréales. Orge perlé, risotto, épeautre, avoine, blé complet, kamut, etc.

Une recette typiquement provençale qui peut se déguster froide, avec du riz, des pâtes, mais également l'utiliser dans des tartes, des cakes.

J’ai adoré cette recette hyper facile et rapide ! Une belle recette pour apprendre à utilise facilement le tofu ferme et le tofu soyeux en cuisine. ci je l’ai accompagné avec du riz mais cette poêlée ira très bien avec des pâtes ou des pommes de terre.

La tarte aux myrtilles que je vous propose aujourd'hui est un dessert facile à réaliser et délicieux. La pâte sablée est réalisée avec de la farine de riz complet et de la farine de coco. Un pur délice pour les papilles.

Pour changer de la salade de riz ou de pâtes, nous vous proposons cette belle salade composée à base de maïs, avocat et poivron. Un yaourt à la grecque pour enrober le tout et le tour est joué !

Suivez la recette et faites un bon plat à base de blanc de poulet au curry, à servir idéalement avec du riz ou des pâtes. Pour préparer ce plat et avoir le minimum de gras possible nous avons utilisé du fromage frais à la place de la crème habituellement utilisée.

A la base, ce plat n'était composé que du vert de blettes. J'ai pris la liberté d'y incorporer des morceaux d'aiguillettes de canard. Voici donc un plat très complet et unique que ce soit pour le midi ou le soir.

Une recette express pour utiliser un reste de riz, des boites de conserve et de légumes surgelés. C'est une recette déclinable à l'infini. Vous pouvez mélanger les légumes que vous avez, les conserves que vous avez et qui vont ensemble. Vous pouvez aussi remplacer le riz par un reste de pâtes.

Vous connaissez l’orge perlé ? Eh bien j’avoue que si j’en avais déjà mangé au restaurant, je n’en avais encore jamais acheté. Chose faite, on a beaucoup aimé, et cela donne une alternative aux salades de riz, de pâtes, et autres féculents.