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Un dessert facile et rapide à réaliser, où la douceur des pralines rouges vient adoucir l'acidité de la rhubarbe. .

Lyon, france. Un mélange crémeux aux pralines rouges, couché sur une délicieuse pâte sablée croustillante. La praline rouge est utilisée pour d'autres desserts célèbres, la pogne de Romans et le gâteau - brioche de Saint-Genix. Cette praline est une dragée composée d'amandes bouillies dans un sirop de sucre coloré.

Coucou mes gourmands. Avec cette recette, je participe à la campagne d'Octobre rose de Compile moi un menu. Des tartelettes aux pralines roses. J'ai craqué sur la couleur de ces tartelettes très girly. Avec des Pralines Roses, que j'adore. Le petit bonus, elles sont faîtes maison. Bah oui, je suis assez courageuse . Celles du commerce, sont aussi excellentes. J'ai juste voulu la faire du point A au point B. La pâte est tellement bonne. Le côté crémeux de la garniture, c'est gourmandissime. Bonne journée à tous...

voici une recette de tarte aux pralines roses, une spécialité culinaire Lyonnaise

Elle a été dévorée toute tiède avec sa pâte tendre sa crème adoucie de caramel de praline et les pralines croquantes.

Aujourd'hui c'est le début de l'Octobre rose - une campagne annuelle destinée à la sensibilisation des femmes au dépistage du cancer du sein. Pour l'occasion, je vous propose une pâtisserie classique - une tarte aux pralines roses.

Une tarte briochée renommée pour sa gourmandise, d'après le Chef 3 étoiles Alain Chapel.

A Lyon, la praline rose on la trouve surtout dans la brioche et la tarte. En cherchant un peu on tombe parfois sur une glace à la praline rose, et des pots de crème. J’ai même créé et fait labellisé « made in Lyon » le sablé Lyonnais, un sablé breton à la praline rose. Pour changer un peu je vous propose ici une crêpe à la praline rose.

C’est très gourmand. Certain(e)s deviendront addict, j’assume ma recette ! Avec une bonne pâte à crêpe d'un maître crêpier, garnie avec une crème de praline rose, des pistaches et des amandes grillées... Régalez vous !

À la recherche d'une recette de brioche pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.