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Je vous ai préparé une seconde recette afin d'utiliser les gressins en forme d'os en guise d'accompagnement. Il s'agit d'un bon velouté remplit de vitamines, afin de faire manger des légumes aux enfants. Ils seront tellement contents de tremper leur os dans la soupe, qu'ils oublieront vite fait ce qu'ils sont en train de manger !

Il faut que je vous avoue quelque chose, j’avais un peu peur d’interviewer mon père. Ce n’est pas quelqu’un avec qui je parle beaucoup. J’avais, je pense, tellement d’appréhension que j’ai commencé par annuler deux fois, puis le jour où je devais aller chez lui, un samedi après-midi, je ne trouvais plus mon micro, je l’ai cherché dans tout Paris alors qu’en fait il était... chez moi, dans mon sac. Mon père aime beaucoup manger et il aime aussi beaucoup faire à manger. Des choses assez élaborées. C’est un cuisinier-aventurier. Enfant, il nous faisait toutes sortes de poissons, de l’osso buco, des pâtes bolognaise le samedi midi, des feuilles de vignes, du lapin, des cassoulets… C’était la cuisine du week-end, la cuisine démonstrative, la poudre aux yeux du père pas très souvent là. Quand je suis arrivée dans son appartement, il devait être 17h et il était en train de faire une soupe… Mais ce jour là j’étais venue pour faire avec lui un baklava. Recette issue du livre de Gérard Markarian, 100 recettes de cuisines arméniennes.

Une recette délicieuse. Les cerises sont en train de revenir, vous pouvez programmer cette recette pour un prochain week-end.

Pour finir les restes : un morceau de feta qui traîne au frigo ? Quelques épices, quelques minutes au four et vous pourrez tartiner ce fromage sur une tranche de pain croustillant. Ajouter quelques olives, des feuilles de salade et vous aurez un bon petit repas sans vous donner de mal.

Je continue avec l'orange, après ma Tarte Scandaleuse à L'Orange, j'attache une autre recette, pendant que je vous écris, mon sorbet est en train de prendre au congélateur, avec les beaux jours et la chaleur qui arrivent, on est enfin heureux de manger des glaces, sorbets et aussi bientôt de bon milk-shakes. Pour les quantités d'oranges, cela varie, pour vous donner un exemple, j'ai presser 1k100 d'oranges et je me disais que j'avais le compte, il nous faut 750g, il n'avait pas encore assez, donc, tout dépend, de la qualité, de la grosseur de vos oranges, compter entre 1kg / 1kg500. Je vous met le lien de la recette d'origine, mais honnêtement, c'était juste pour avoir la quantité de jus, car j'ai fait un sirop, cela fait moins de sucre et mon sorbet est bien meilleur, à mon goût évidemment, mais vous pouvez suivre la recette à la lettre et vous verrez laquelle vous correspondra le mieux. Pareil, pour les oranges confites, mon homme en voulait, mais c'est totalement facultatif. Vous avez la version avec sorbetière et sans sorbetière, comme ça tout le monde sera satisfait. Je vous laisse, je vais prendre mon joli sorbet en photo .

Vous êtes déjà en train de réfléchir à votre dessert de Noël ? Que diriez-vous de ce Fantastik inspiration tropicale pour changer de la traditonnelle bûche ? Il sera du plus bel effet sur votre table avec toutes ses couleurs qui apporteront une touche de soleil à votre repas.

Pom Pom Pom Pom... c'est la saison des pommes ! Et quoi de mieux que l'odeur d'une tarte aux pommes en train de cuire au four pour profitez de ce joli fruit automnal ? (IG bas)

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gâteau petit train ? Réalisez cette recette de gâteau au yaourt et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Faut-il acheter un appareil électrique à croque-monsieur (et qui souvent fait aussi gaufres) ou est-ce un appareil de plus qui va traîner dans la cuisine ? Alors, personnellement, je pense que cela fait partie des machines que j'utilise le plus souvent ! Allez savoir pourquoi, mais les enfants adorent ces sandwichs et si je les écoutais je ferais des gaufres tous les week-end. Donc pour moi, c'est une machine utile sans hésiter...