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Encore une autre façon de déguster le melon !

Cette recette venue de Pologne est savoureuse est light et peut être mangée sans modération. Vous pouvez déguster cette salade chaude, tiède ou froide.

Petite idée pour manger des restes de moules à l'apéritif

Une recette fraîche et gourmande pour changer des tomates mozza et autres salades niçoises.

Trop de prunes ? Vous ne savez plus quoi en faire ? Essayez donc cette délicieuse idée... si vous aimez le vinaigre balsamique bien sûr ;-) A dégustez tiède ou froid, tel quel ou avec une boule de glace vanille... ou encore dans un cake ou pour garnir une tarte ! Vous pouvez les conserver 2 jours au frais sans problème ;-)

Même quand on adore les huîtres crues on peut apprécier aussi les huîtres gratinées. Ici elles sont cuisinées façon cuisine asiatique avec de la sauce soja et du gingembre et elles sont parfaite pour une entrée de noël si vous manquez encore d'idée !

C'est un repas léger, d'exception avec la langouste, le vinaigre aux fruits de la passion, l'huile très douce (pour moi, une italienne), un mélange de salade, l'aneth frais et quelques graines de grenades.

Des noix de St-Jacques avec une sauce exotique pour faire voyager vos papilles.Ici dans cette recette, on réalise une sauce au miel et au vin blanc que que l’on fait réduire.Le côté acidulé du fruit de la passion associé au sucré du miel est une pure merveille pour les papilles.

Que diriez-vous de réaliser un vinaigre estival pour assaisonner vos salades cet été... un vinaigre fruité qui se mariera aussi bien avec les recettes salées que sucrées... un vinaigre de fraise.