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Tarte aux poires pochées au sirop et crème d'amande.

Un grand classique des desserts français: la tarte bourdaloue aux poires et à la crème d'amandes.

Une superbe tarte de saison.

Il me reste plein de groseilles au congélateur. Un autre fruit fera l'affaire si vous n'avez pas de groseilles.

Hello….Aujourd’hui pour le dessert ce sera, une tarte aux poires. J’adore les poires. Ce n’est pas la saison mais j’ai trouvé chez mon primeur de très belles poires williams rouges et j’ai craqué. Ce n’est pas dans mes habitudes, je préfère de loin les fruits de saison. J’ai voulu leur laisser leur goût naturel sans ajout de chocolat ou amandes pour en profiter pleinement. Je vous présente ma tarte au poire juste vanillée.

Il y a quelques temps j'avais réaliser des petites tartelettes Poire Chocolat, toutes simples, mais jolies à regarder ... car elles sont en forme de poires ! Si vous n'avez pas le temps de vous lancer dans une recette "élaborée" ... celle ci va vous faciliter la vie et le résultat est "dessert gourmand assuré" Je vous livre donc la recette ... easy ... allez venez c'est par ici !

Un proverbe dit que les choses simples sont souvent les meilleurs. je confirme. cette recette rustique de tarte à la pomme est absolument excellente. la pâte sablée aux amandes est croustillante et légèrement caramélisée. La simplicité des pommes posées en rondelles fines dessus, sans aucune garniture si ce n'est un peu de cannelle et de sucre glace, bref, c'est un régal cette petite tarte aux pommes paysanne!!

Voici une petite recette toute simple de tartelettes aux pommes et à la cannelle avec une pâte sablée aux amandes. La recette de la pâte sablée aux amandes de Christophe Michalak qui est délicieuse !

Une tarte simple mais excellente, une vraie gourmandise. L'amande est à l'honneur, on ne s'en lasse pas.