Tartelettes aux pommes

La pâte sablée est une recette incontournable en pâtisserie pour la confection de tarte. La recette de Christophe Michalk est de mon point de vue une excellente recette car la pâte est dorée et croustillante à souhait. J'utilise beaucoup cette recette de pâte sablée pour ma confection de tartes. Voici donc la recette de C. Michalak:

Un proverbe dit que les choses simples sont souvent les meilleurs. je confirme. cette recette rustique de tarte à la pomme est absolument excellente. la pâte sablée aux amandes est croustillante et légèrement caramélisée. La simplicité des pommes posées en rondelles fines dessus, sans aucune garniture si ce n'est un peu de cannelle et de sucre glace, bref, c'est un régal cette petite tarte aux pommes paysanne!!

Voici une tarte de saison automnale. J'avais envie, il y a quelques jours de faire un dessert et j'ai pris ce qu'il y avait dans mon frigo et mes placards!. Cette tarte était délicieuse...