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une recette simple rapide et addictive

Délicieux !

Le miso agit comme exhausteur de goût et s'allie parfaitement à l'acidulé du citron et du gingembre

Ce plat est une explosion de saveurs, l’estragon, le thym, l’ail, les échalotes, le safran et le citron se marient à merveille avec le topinambour. Et en plus d’être délicieux il se prépare en peu de temps.

Ce plat de poulet a ces merveilleuses influences du Moyen-Orient et de Perse qui le rendent tout à fait unique.

C'est la période des gratins réconfortants, qui réchauffent et qui tiennent au corps ! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette, à base de pâtes et de poulet. J'ai choisi les conchiglionis qui sont parfaites pour accueillir une farce. Pour avoir un côté crémeux, je les ai agrémentées à la cancoillotte parfumée à l'ail et pour la croûte gratinée j'ai utilisé de l'emmental. Au final, on obtient un gratin gourmand et complet : un plat unique à partager en famille ou avec des amis.

Une recette originale pour des gyozas aux allures de raviolis.

La grenouille du "pauvre" des Dombes (Lyonnais, Beaujolais). Sa qualification de grenouille du pauvre n'enlève en rien le côté gastronomique des fameux bréchets de poulet. La forme caractéristique du bréchet rappelle celle de la grenouille, aussi tout naturellement on les cuisine à l'identique. Que ce soit par goût ou par non disponibilité de grenouilles sur le marché, c'est une cuisine de l'Ain au Rhône qui séduit bien des papilles !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de volaille de Bresse unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.