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Entre la générosité de la saucisse, la caramélisation des oignons et des échalotes, et le fondant des lentilles, ce plat de saucisses de Toulouse aux lentilles corail et oignons et échalotes caramélisés a tout bon.

Bonjour! On essaie manger moins de riz donc ici on le remplace par la lentille corail qui cuit en crème. Pour donner plus de goût j'ai ajouté du fromage en forme de triangle 😄 Je vous propose la 1ère version (1), et vous laisse le choix de la quantité des ingrédients selon les nombre de personnes à table :

Quoi de mieux qu'une soupe ou un velouté chaud en ces temps humides et froids ! Je vous propose un velouté au butternut : un plat plein de nutriments et qui réchauffe

Découvrez cette purée d’ail bien douce et onctueuse pour une consommation en tartinade à l’apéritif. N’ayez pas peur de votre haleine avec cette purée d’ail. Le fait de blanchir les gousses et d’ajouter de la crème de soja va permettre de rendre plus agréable la dégustation de cette purée d’ail. Les épices rendront cette purée d’ail en une délicieuse pâte tartinable, c’est idéal pour un apéro! C’est sans gluten, sans lactose, 100% végan sur une tartine de pain de lentilles corail .

Dahl de lentilles corail recette facile à préparer. un plat indien végétarien à base de lentilles corail, avec de la crème de coco, des épices et des aromates.

Il n'y a pas que les lentilles corails qui se marie bien avec le curry, ici au lait de coco.

Un beau plat végétarien facile à préparer.

Avec ce houmous lentilles corail, voici une belle idée apéro/snack/tartinade à savourer à tout moment ! Une légumineuse (la lentille corail), un oléagineux (le sésame), un peu de citron, d’ail, de cumin, une pointe de sel. Voilà les seuls (et sains) ingrédients de cette préparation. Et de plus, faite en un tour de main !

A servir avec un oeuf poché pour se réchauffer tout en douceur...