Soupe de lentilles corail et potimarron

Une soupe à déguster avec oeuf poché et croûtons frits.

Oeuf poché dressé dans une pomme de terre cuite au four et garnie de purée et d'épinards à la crème, nappé de sauce Mornay et gratiné.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

Deux déclinaisons de l’œuf parmi tant d'autres.

Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.