Les crêpes au fromage c’est un plat simple, pas très long et qui plaît au plus grand nombre. Les crêpes sont roulées puis fourrées d’une béchamel onctueuse au fromage. Puis, elles sont gratinées jusque ce qu’il faut . La cuisson des crêpes est l’étape la plus longue de cette recette. Une recette très
régressive, pour les grands et les petits gourmands.
Le truc en + :
Ajouter des dés de jambon cuit, des champignons poêlés, des
fines herbes hachées
Ajouter du poivre concassé pour plus de parfums
Varier le fromage, en préférant un fromage type
tomme
Servir avec une
salade verte