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Une recette aux saveur du Canada.

Une délicieuse salade fraîcheur.

La sauce Alfredo maison est facile et rapide à faire. Elle est parfaite pour les pâtes, surtout les fettuccine Alfredo, les escalopes de poulet grillées, le poulet cordon bleu, etc. On aime aussi sa version au fromage bleu !

Voilà un plat rapide et très abordable pour réchauffer les cœurs et les bidons :-)

Le saltimbocca est une recette italienne de viande roulée, avec une tranche de jambon cru et parfois suivant les recettes d'aromates, piquée avec un cure-dent. La recette de saltimbocca la plus connue est celle à base d'escaloppe de veau, de jambon de Parme et de feuilles fraiches de sauge. saltimbocca signifie "sauté en bouche". Pour cette recette ,j'ai pris des escalopes de poulet et du gruyère. Vous pouvez également prendre de la dinde.

Une recette de Nigella Lawson qui nous montre une autre façon simple et rapide d’accommoder le poulet.

Idéal pour rendre appétissants les blancs de poulet!

La milanesa comme on l'appelle ici est une variante de l'escalope milanaise Italienne !

Accompagnez ce plat de riz ou de pâtes fraîches qui se mêleront très bien avec la sauce.