Une tarte qui m'a donné du travail, mais quel bonheur les bons fruits d'
été.
Je vous conseil pour les
fruits de la passion, de prendre ceux qui sont les plus fripés, ils seront murs et le goût sera plus concentré.
Donc, c'est une tarte avec une base de
crème à la noix de coco, des framboises avec un insert de crème aux fruits de la passion.
C'est un vrai délice, le mélange de ces trois
fruits.
Mes '' cobayes '' se sont régalés,
crémeux et doux en bouche avec le petit peps des fruits de la passion.
J'ai fait 8 tartelettes, mais vous pouvez utilisé un moule à
tarte standard.
Pour les
framboises, j'en ai moins mis que celle d'origine ( 500g ), c'est pour vous faire voir la crème à la noix de coco, si vous voulez plus de framboises, n'hésiter pas à les serrer.
