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Une recette légère que vous pouvez proposer au dîner.

Savourons le poisson autrement avec des boulettes aux saveurs thaï. Très simples et rapide à faire, ici elles sont au cabillaud et parfumées à la coriandre mais rien ne vous empêche de varier les plaisirs en échangeant par exemple le cabillaud avec du merlu.

Voilà une recette très facile à faire même si vous débutez en cuisine.

Ragoût de poisson et fruits de mer composé de merlu, crevettes, moules, calamars dans une sauce tomate légère au vin blanc, délicieux ! Vous pouvez remplacer le merlu par du cabillaud, du flétan, de la lotte ou tout autre poisson blanc qui se tient bien à la cuisson et que vous trouvez facilement dans votre région.

Avez-vous envie de préparer une recette de dos de merlu en écailles de pomme de terre bleue d'artois ? Cuisinez en suivant cette recette de merlu et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

... et ail confits.

Recettes de Enzo

Ne passez pas à côté de cette recette de tapenade qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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