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Le plat d'aujourd'hui est une salade que l'on sert habituellement lors du repas de la vigilia di Natale (le 24 au soir) en Campanie et plus précisément à Naples. Consommée chaude ou plus souvent froide, elle a une saveur très prononcée et très parfumée. Pour faire simple, c'est en fait une salade de chou-fleur avec notamment des sottaceti (ces conserves de légumes dans le vinaigre que l'on consomme beaucoup en Italie) et autres produits de conservation comme les olives ou les câpres sous sel.

Envie de curry de tofu aux poivrons ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Une salade d'aubergines cuites au four colorée,fraîche,croquante et très parfumée

Vous voulez essayer la recette de pâte à pizza express ? Laissez-vous guider par cette recette de tomates et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Ratatouia nissarda : un des plats incontournables de la cuisine niçoise, qui nécessite des légumes de qualité et le respect de leur cuisson.

Avez-vous envie de préparer une recette de salade de poivrons grillés à la feta ? Cuisinez en suivant cette recette de poivrons verts et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Les cocas algériennes sont de petits chaussons farcis de frita, un mélange de poivrons, tomates et oignons mijotés dans de l'huile d'olive.

Une salade de poivron, avocat et mozzarella aux accords sucrés servie dans une coupelle à croquer

Une tarte au flan de poivron et au chorizo parfumée avec une délicieuse huile d’olive