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Une gourmandise qui fait retourner tout droit en enfance, ce flan version Michalak est une merveille: sans gluten, riche, gourmand, onctueux et plein de vanille…

Une glace onctueuse au délicieux miel d'Oku, un miel d'une qualité exceptionnelle !

Les choses les plus simples sont parfois les meilleures. Même si la morille est un accompagnement de choix pour la poularde ou certains poissons blancs, la meilleure façon de la déguster c’est d’en faire la reine de l’assiette. En omelette, sur des œufs brouillés, avec des pâtes ou comme ici en risotto. La texture onctueuse du risotto est le parfait support pour les morilles. Il n’y à rien à ajouter.

Le chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat est une super brioche gourmande onctueuse ! Quand je l'avais faite c'était dingue au petit déj, mes filles m'en avaient réclamé encore et encore. Il faut avouer que ça passe très bien au réveil pour les enfants, et pour les grands aussi. Avec de la crème pâtissière bien vanillée faite maison comme ici c'est encore meilleur. J'ai utilisé un moule à charnière de 20cm de diamètre.

Une recette pas à pas avec une délicieuse génoise et une mousseline onctueuse

Cette purée est douce, onctueuse, réconfortante, légère, crémeuse. Elle accompagne à merveille à peu près tout, les viandes rouges ou blanches, les poissons et combine la légèreté du légume, le parfum de l’ail et la texture onctueuse de la ricotta, bien plus légère que son équivalent en crème fraîche.

Un cheesecake onctueux au citron, ça vous dit?

Une délicieuse sauce onctueuse au biltong, viande de bœuf marinée et séchée d'Afrique du Sud

Une glace onctueuse aux parfums subtils d'orange et de cointreau.