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Une pâtisserie originaire d'Annaba : le fameux Castel né à Bône ! C'est le gâteau phare et emblématique de ma ville créé par un pied noir originaire de Castel-Sarrazin, en France, dans le Sud-Ouest. De forme carrée, le Castel est à base de pralin aux amandes, d'une crème au beurre allégée avec de la chantilly, d'un glaçage au café. Il est saupoudré de sucre glace. Une recette transcrite par maman depuis plus de 60 ans...

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de dessert ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Toujours à la recherche de fraîcheur ici... donc encore une boisson désaltérante à siroter à l'ombre ! Comme mon potager au carré me donne régulièrement des concombres et de la menthe, j'en ai profité :-) Le mélange sans l'eau pétillante peut se conserver 2 jours au frais...

Des carrés fruités hyper gourmands

Avez-vous envie de préparer une recette de carré d’agneau aux fèves et pommes de terre nouvelles ? Cuisinez en suivant cette recette de fèves et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de carrés yaourt et huile d'olive aux abricots ? Réalisez cette recette de carrés et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

C'est une tarte fermée en format familial, très généreuse en fruits. J'ai utilisé des abricots et des framboises mais d'autres fruits conviendront tout aussi bien. Si vous voulez préparer une quantité moins importante, il suffit de diviser la quantité des ingrédients par 2.

Envie de petits carrés fondants au citron ? Découvrez cette recette de mascarpone et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ce gâteau est trop bon et il a eu beaucoup de succès chez moi.