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Vous cherchez une recette de crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de goûter à la recette de gnocchis de ricotta, crème de petits pois ? Cette recette de petits pois est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une délicieuse entrée à la fois simple et élégante

On ne jette plus les cosses de petits pois, on les prépare en soupe froide pour les chaudes journées! ;-)

Voici une recette typique anti-gaspi, les cosses des petits pois d'habitude finissant à la poubelle, sont utilisées pour une recette de verrines apéritives...une soupe de cosses de petits pois parfumée à la menthe avec une crème fouettée au chèvre. La saison des petits pois bat son plein, c'est le moment d'en profiter.

A déguster tiède ou froid !

Je suis allée chercher cette recette kabyle sur le très joli blog de Sophie "la tendresse en cuisine".

Une association originale que propose cette recette du sud de l'Inde: des petits pois, des noix de cajou et quelques épices...

Cette année, je me délecte de cette pizza printanière qu'on peut revisiter à l'infini. Elle est idéale en apéro, pour un repas léger, pour un pic nic, un buffet.