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Une recette originale de cake qui permet de faire manger des avocats à ceux qui n’aiment pas cela habituellement. En effet, ainsi, on a juste un cake très moelleux mais on ne soupçonne pas qu’il y a ce fruit (légume) dedans. De plus c’est une très bonne recette anti-gaspillage pour liquider des avocats qui commencent à être trop mûrs pour être dégustés en salade.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un gâteau au rhum, à la vanille et à la banane. Mon mari fait beaucoup de rhum arrangé. J'ai donc recyclé des bananes ayant macéré dans le rhum. Mais, on peut bien évidemment utiliser des bananes normales.

Gâteau avec une base façon rocher-coco, recouverte de framboises fraîches, puis d'une mousse composée de fromage blanc et de crème de coco parfumée au citron vert, le tout recouvert de framboises et de chouchous à la pistache

Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.

Envie de goûter à la recette de petits gâteaux mirabelles et spéculoos ? Cette recette de mirabelles est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

ti-son. Un gâteau au maïs ( ti-son) et sa crème légère au maïs vanillée. Ce gâteau est un classique de la pâtisserie réunionnaise, j’y ai ajouté ma touche personnelle avec le maïs intégré à la pâte et l’accompagnement de la crème légère au maïs. Un gâteau en accord parfait avec la crème.

Le Gourmand Exotique est composé d'un biscuit/moelleux Noisette , d'un caramel exotique (une tuerie) et une mousse chocolat blanc vanille.

Ce gâteau façon Paul Bocuse se cuit en deux temps, tout d’abord le gâteau avec les mirabelles et ensuite on verse une crème composée de beurre, sucre, d’œuf et d’amandes, qui va former une fine croûte et rendre ce gâteau plus gourmand.

Des p'tites crèmes fondantes recouverte d'une sauce caramel qui nous rappelle les desserts de nos enfances.