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C’est une salade qui se sert tiède et la sauce, à base de sauce soja et de moutarde à l’ancienne, est tout simplement divine avec les lentilles et la truite fumée.

Avez-vous envie de préparer une recette de brochettes d’agneau aux légumes ? Cuisinez en suivant cette recette de sandwich et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un cake au pesto, au chèvre et aux pignons de pin, très moelleux, à déguster avec une bonne salade verte ou des crudités.

J'avais déjà posté une recette de filet mignon de porc en croûte à la forestière, aux champignons, voici une autre variante de filet mignon en croûte. Facile et rapide à réaliser, cette recette gourmande à base de tranches de jambon blanc, de gruyère et de fromage à tartiner (de votre choix: Boursin, ou autre) séduira petits et grands. Vous pouvez aussi faire cette recette avec du filet mignon de veau. A déguster avec une salade verte ou des crudités, par exemple.

Epinards, Tomates Confites, parmesan. Voici une version moins américaine et beaucoup plus italienne que la recette classique ! Et surtout une version salée. En tapas, à l'apéro, en accompagnement, avec un salade verte ... ils tomberont à point ! D'une simplicité absolue on va faire twister le pancake et le colorer à souhaits.

Originale, légère et colorée, cette quiche aux poireaux et au carottes épicée au curry est réalisée avec une onctueuse crème au lait de coco. À tester sans plus attendre… Servez avec un peu de salade verte et un petit verre de vin blanc. Bon appétit !

Rouleaux de printemps aux crevettes, carotte, courgette ou avocat, à tremper dans une sauce au soja et aux cacahuètes

La flamiche picarde est une tourte à base de pâte brisée et de poireaux. Pour cette recette traditionnelle en Picardie, j'ai rajouté des dés de jambon. Vous pouvez aussi mettre des lardons dedans. Simple et convivial, ce plat d'automne, recette typique du terroir culinaire français ou d'hiver s'accompagne avec une bonne salade verte.

Envie de salade toute verte ? Découvrez cette recette de yaourt au soja et donnez votre avis en commentaire !