Recherche

Direction l'Espagne avec cette savoureuse soupe espagnole aux pommes de terre, ail et amandes, agrémentée de jambon Serrano et d'une touche de safran. Vous ajusterez sa texture en écrasant plus ou moins les pommes de terre selon votre goût !

Réchauffez-vous avec ce délicieux velouté de patates douces au lait de coco !

Réchauffez-vous vite avec ce velouté de panais aux noisettes terriblement onctueux. Un délicieux velouté bien réconfortant !

Envie de Soupe détox au chou blanc ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Choisissez des pommes de terre à purée ou soupe. Je l’ai mangée chaude mais elle se mange froide également.

j’ai eu envie d’ajouter au potimarron un lait végétal. Vous pouvez mettre un autre lait végétal. Certains comme le lait de coco apporteront une touche très différente. Et si vous hésitez, dites-vous que la saison de la courge va continuer jusqu’en février, de quoi tester un certain nombre de variétés de lait.

Avec le froid qui arrive, vous pouvez proposer des soupes complètes le midi aussi. Elles font office de plat unique si elles contiennent de la viande, des légumes et des céréales.

Cette année, je fais de temps en temps des soupes complètes pour le déjeuner. Plein de mélanges sont possibles et c’est vraiment sympa quand les températures sont en baisse.

Envie de Soupe Provençale au petit épeautre ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !