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Quand vous ne savez pas comment accompagner une viande, pensez à tous ces légumes de triste mémoire pendant la dernière guerre mondiale, alors qu’il suffit désormais de les cuisiner avec goût, de les rendre fondants et parfumés.

Découvrez comment réaliser une recette de navets boule d'or en un temps record avec la cocotte minute.

Je ne me lasse plus de cuisiner et déguster le quinoa de diverses façons, c'est une excellente source de protéines avec un pouvoir de satiété important. Cette fois, j'ai associé le quinoa avec différents légumes et épices pour le déguster comme un couscous et c'était franchement bon !

Cette potée est complète et réconfortante.

Nous vous proposons aujourd’hui de cuisiner les légumes oubliés, que l’on appelle également légumes anciens, dans un plat simple et réconfortant, le ragoût.

Cette petite poêlée est idéale en ce moment. Avec tout ces légumes de saison, nous pouvons faire de parfaits mélanges pour une assiette colorée et pleine de saveurs. Cette poêlée se marie très bien avec de la feta, de la roquette et du riz ou des nouilles de riz.

Vous cherchez une recette de purée de navets boule d'or et patate douce ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une petite verrine végétale pour l'apéritif ou l'entrée

Un joli plat complet de légumes d'hiver, la ricotta contrebalance la très légère amertume des navets boule d'or, la ciboulette ajoute du peps, et les amandes de la salade donne un peu de croquant à l'ensemble