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Entremet au chocolat blanc au centre de compote de fruits rouge gélifié et recouvert d’un coulis de fraises gélifié. Le tout sur une génoise aromatisé au pralin. Pour un entremet dans un moule à entremet modulable de 17 cm de diamètre et 6.5cm de haut pour 6 personnes

Un entremet pepsi-gourmand !

La malgachitude frappe sur ce bavarois à la rhubarbe

Entremet est composé de sept couches différentes. C’est une recette longue mais simple.

Un régal que je vous recommande si vous ne connaissez pas.

Ce dessert est super bon, très frais.

Crème catalane, fraises au chocolat et matafan aux cerises.

Cette idée vient du gâteau classique américain, le "red velvet cake". C'est tellement un classique, qu'il a son propre article sur Wikipédia. Et puis, il y a eu la mode des déclinaisons : le red velvet cupcake, par exemple. Alors, pourquoi ne pas se lancer dans l'adaptation pour le pancake ?

Une fondue au chocolat aux fruits frais en dessert ?