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Une recette simple et délicieuse, idéale pour utiliser un reste de poulet rôti.

C'est parti pour une petite cure de blettes. Il faut vraiment en profiter en ce moment tellement on en trouve des tendres bouquets.

L'Anjou a désormais son plat emblématique. Il s'agit de la gouline, une tourte très gourmande aux champignons, aux rillauds, au chenin et à la tomme d'Anjou. Voici une version plus légère qui reste ben gourmande.

Tout le monde, je pense, connaît le fameux Mac'n cheese, les macaroni au fromage, familièrement appelé mac' and cheese pour macaroni and cheese, un plat que l'on trouve généralement en Angleterre et en Amérique du Nord... Voici ma version avec des rigatoni (d'où RIG'n cheese), du poulet, des tomates séchées et un peu de piment... j'ai remplacé le cheddar habituel par du gruyère et du parmesan ;-) J'espère que cela vous plaira ... moi je me suis régalée !

Une bonne raison d'aimer l'automne

Une façon originale de manger une bonne pizza faite maison : sous forme de gaufre!

Entrée, en-cas, fromage, pâte, façonnage,

Une pizza maison comme en pizzeria avec la pizza Régina

Une recette de quiche sans pâte en version individuelle au jambon cru et fromage