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Recette de base incontournable en pâtisserie : la pâte de praliné maison réalisée à partir d'amandes, de noisettes et de caramel.

De délicieuses boules d’énergie parfaites pour se régaler sans culpabiliser ! Des energy balls à la pâte à tartiner sans sucres, sans lait, sans huile de palme…

Des petits gâteaux de Noël constitués d'une fine pâte un peu sableuse sur laquelle est déposée une couche gourmande de noisettes moulues et hachées et se terminent par des coins très chocolatés. Ils sont très addictifs !

En cuisine avec cette belle idée de recette de moelleux au chocolat, cœur fondant au nutella.

Une recette au bon goût de pâte praliné amandes-noisettes. Un dessert festif!

Une frangipane noisette d'après Cédric Grolet comme vous n'en avez jamais dégusté. Inégalable, un vrai délice ! Pour le bonheur des enfants, je l'ai aussi proposé en pop cake... un vrai succès ! Une belle découverte pour le plaisir de tous mes convives, grands et petits.

Le Pithiviers est un gâteau à la crème d'amande ici cette crème a été remplacée par une crème de noisettes et la pâte feuilletée, elle, reste inchangée. Un petit détail quand même, comme il s'agit d'un Pithiviers et non d'une galette des rois, nul besoin de fève ;)

Un Paris-Brest très classique au praliné 70% noisettes

Pâté végétarien aux noisettes.