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Une délicieuse bûche à la crème au chocolat, glacée aux suchards. Facile, irrésistible ! Une génoise garnie d’une ganache et recouverte de rochers suchard fondus. Je l’ai parsemé de pralin pour donner un croquant à l’intérieur mais même sans, cette bûche sera bonne.

Pour cette année 2020, je vous propose de réaliser une buche passion noisette sans gluten. Elle est composée d’un biscuit viennois idéal pour les biscuits roulés, d’une crème diplomate aux fruits de la passion et enfin d’un praliné noisette à base de sirop d’érable.

Afin de vous faciliter la tâche, j’ai simplifié au maximum les différentes étapes de la recette. Au niveau de l’organisation, le plus simple est de faire la buche la veille du repas et de la glacer le jour même.

Une frangipane au lemon curd et non à la crème pâtissière, avec un goût très citronné grâce au confit de citron en plus et une couche de pralin. Le résultat : au delà de toute espérance, à tomber par terre ! J'ai eu un succès fou à la maison avec cette galette et ça va être dur de lâcher cette version pour d'autres, moi, je vous le dis !

Sans oeufs . Un joli dessert léger en bouche pour bien finir un repas de fête :) (sans œufs )

Avez-vous envie de préparer une recette de succès amande-noisette à la crème mousseline ? Cuisinez en suivant cette recette de praliné et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une île flottante classique mais pas tant que ça grâce à l'ajout d'un praliné très gourmand

Pas besoin de sorbetière

Une galette à la noisette légère et pleine de saveurs pour tirer les rois.

Envie de goûter à la recette de Paris-Brest ? Cette recette de pralin est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.