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Le canja de poulet, est un plat cap cap-verdien, mais dont on peut retrouver des variantes dans d’autre pays lusophones (ou on parle le portugais). Canja en portugais veut dire potage. Cette soupe est la soupe que les portugais ont pour habitude de faire quand vous avez des soucis aux intestins, ou alors pour les enfants qui sont malades et qui ne mangent rien d’autre.

Dans le soucis de varier les recettes, je vous propose : une salade de carottes râpées aux graines germées...plutôt sympa, ça change.

Ayant reçu un demi chevreuil en cadeau et n'ayant jamais cuisiné un tel bestiau, je me suis mise à la recherche de conseils et d'idées de recettes. Je me suis naturellement connectée sur le site de qui vous savez pour puiser de l'inspiration ... Cette gigue de chevreuil qui me causait bien du soucis a été ... ne minimisons pas ... une réussite ! :-) J'ai globalement suivi les conseils du Chef mais en adaptant au niveau de la cuisson et de la sauce.

Quand on a tout un tas d'ingrédients sous la main, tout est possible. Toujours dans le soucis de trouver une recette de dessert ultra-rapide et gourmand, voici : la coupe glacée express caramel et Toblerone...

Une douceur qui le temps d’une bouchée vous fera oublier les soucis du moment…

idéal à la fois pour une entrée maison ou pour emporter et consommer froid au cours d'un pic nic. Peut se congeler sans souci.

Toujours dans le souci de varier les plats, voici une recette originale à faire et refaire en famille ou entre amis : un flan au brocoli, noisettes et gorgonzola...j'ai adoré !

Avez-vous envie de préparer une recette de salsa de tomates aux soucis ? Cuisinez en suivant cette recette de tomates et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Toujours dans le soucis de réaliser un plat gourmand et simple, aujourd'hui, je vous propose : un feuilleté au roquefort,au miel et aux noix, à accompagner absolument d'une salade verte, car le roquefort est très goûteux. Cette recette peut aussi servir pour un apéritif festif, présenté sous forme de bouchées ou mini-feuilletés, elle convient parfaitement.