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C’est aujourd’hui une recette de type “retour à mes racines” que je vous propose aujourd’hui puisque, Pâques oblige, c’est la saison de la mouna, la brioche de Pâques d’origine pied noir, d’Oran plus précisément, à laquelle je ne résiste pas. La mouna a en effet, au même titre que le pastis, conféré ses douces saveurs à mon enfance.

croustade.

Le pastis, un délicieux gâteau moelleux au yaourt parfumé à l'alcool anisé

Un sympathique et savoureux risotto anisé préparé avec du fenouil

De savoureux filets de loup cuits en papillote et délicatement parfumés à l'anis

Vous êtes tenté par une recette de pastis gascon fait maison ? Testez cette recette de cuisine du sud-ouest et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une recette de cocktail au ricard et au jus de canneberges.

Un risotto au thon et à la tomate original présenté en gratin et parfumé à l'anis

Une jolie tarte aux saveurs ensoleillées associant rougets, alcool anisé, fenouil et vanille