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Une spécialité japonaise pleine de gourmandise : un poulet mariné super tendre, nappé d'une sauce légèrement sucrée au soja et saké. Accompagné de riz et de coriandre, ce plat parfumé et savoureux est super facile et rapide à préparer !

Des pâtes italiennes préparées avec des ingrédients japonais : sauce de soja, shiso, radis daikon... Tout un voyage !

Pour vos plateaux de sushis et makis maison !

fraises et crème vanillée

Délicieuses petites brioches roulées au thé matcha

courgette crue marinée pour une recette sans cuisson parfaite pour les jours de grande chaleur.

Un déclinaison au concombre de cette délicieuse salade japonaise de tofu.

Ou tataki kyuri. Du concombre un peu violenté :-) pour obtenir une texture qui absorbe la sauce bien relevée qu'on lui ajoute...

La sauce Teriyaki est une sauce sucrée largement utilisée dans la cuisine japonaise. Il est utilisé pour arroser des viandes et du poisson grillés ou rôtis, ou pour faire une marinade. La sauce donne à la viande un glaçage, ou lustre brillant, plus le goût sucré-amer.