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Préparée avec de la semoule de blé dur, la Baghrir à la particularité d’être cuite seulement d’un côté et sur laquelle se forment une multitude de trous minuscules pendant la cuisson. Elle est traditionnellement trempée dans une sauce préparée avec du beurre et du miel, mais peut aussi être agrémentée d’huile d’olive, d’eau de fleur d’oranger, de sucre, de confiture ou de pâte d’amlou (amandes grillées, huile d’argan et miel).

J’avais très envie de faire des pâtes avec une sauce au potimarron.

Les desserts en pâte à chou sont mes préférés : choux à la crème, choux chantilly, Paris Brest, religieuses, éclairs... je craque pour tous ! Mais depuis toujours, clairement, mon péché mignon, ce sont les profiteroles au chocolat :) Ces petits choux remplis de crème glacée à la vanille et nappés de sauce au chocolat... Moi je ne résiste pas !

Plat de pâtes linguines à la daube de maman au poulet, facile et rapide à réaliser, cuisine pour débutants et étudiants.

C'est partie pour une recette rapide, healthy et protéinée, et ultra simple à faire si vous manquez de temps ou juste si vous en avez envie !

Pesto d'ail triquetre ou ciboule d'ail , herbe du littoral méditerranéen profuse qui pousse dans mon jardin, parfaite pour des assaisonnements de garnitures de pizzas, de sauce tomate et de macaronis.

Des tranches de pain de mie maison entourent une garniture faite de pâtes, de coulis de tomate, d’épinards, ricotta et mozzarella.

Tagliatelle à la bolonaise (et non bolognaise) à base de... je vous le donne en mille… de sauce bolonaise et de tagliatelles maison à l'origan et au piment d'espelette.

Plat de pâtes à la sauce tomate à la dinde facile en plat unique convivial.