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Le tofu soyeux, ou kinu tofu en japonais et silken tofu en anglais, se trouve en barquettes sous vide ou en brick, et baigne dans un liquide que l’on jette à l’ouverture, comme pour la faisselle ou la mozzarella. Il est très utilisé dans les régimes sans lactose car il remplace efficacement le beurre. J'ai choisi d'essayer un moelleux au chocolat dans une version sans gluten avec de la farine de riz. Pour la gourmandise, j'ai ajouté de l'huile de coco qui a donné une saveur incroyable à ce gâteau.

Envie de curry de tofu aux poivrons ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Une brioche moelleuse, aérienne, bien levée à la farine d'épeautre huile et crème de coco IG bas et ligt ET bonne !

SANS GLUTEN. 215 cal/ la part. Réalisé avec un lait de riz maison, ce cake sans lactose et sans gluten reste moelleux et savoureux.

detox Crue, pleine de vitamines et de couleurs, cette salade végétarienne est juste parfaite pour passer en mode détox. Et avec sa petite vinaigrette huile de coco-citron vert, elle sait rester gourmande et saine !

Vous cherchez une recette de crème banane-choco-coco pralinés ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Les shortbread les plus healthy de la planète vegan.

Pour un petit déjeuner équilibré. Ou pour grignoter pendant la journée . . .

103 cal/par muffin. vegan et diététique